Ein “Déjà vu” zeichnet sich momentan in Italien ab.

Bereits 1986 gab es dort einen Riesen Skandal, bei dem über 20 Menschen ihr Leben verloren und zahlreiche Menschen blind wurden. Damals wurden Weine mit dem minderwertigen Alkohol Methanol vermischt.

Heute, pünktlich zur größten italienischen Weinmesse, Vinitaly deckt das Nachrichtenmagazin L´Espresso, die auch schon in der Vergangenheit diverse Skandale an die Öffentlichkeit brachten, auf.

Zum einen stehen namenhafte Weingüter im Verdacht Ihren berühmten Brunello di Montalcino (der zu 100 % aus Sangiovesetrauben aus der Toskana stammen muss), mit billigen Grundweinen aus Süditalien und Südfrankreich “cuvéetiert” zu haben.

Was das bringen soll?

Brunellos sind von Hause aus sehr kräftige Weine mit ziemlich starkem Tanningerüst. Da Italien ja nicht nur Fußballweltmeister sondern auch Exportweltmeister ist, wollte man sich gerade auf den amerikanischen Markt, der bis zu einem Viertel der gesamten Erntemenge Brunello di Montalcino aufkauft, einstellen.

Viel schlimmer jedoch ist der Vorwurf von L´Espresso an die günstigen Weine Italiens, die wir ja alle sooo lieben! Gemeint sind Weine wie Pinot Grigio, einfache Chiantis usw…. Eben alle diese Weine, die wir bei Luigi & Co. um die Ecke bei unserem kleinen Lieblingsrestaurant trinken.

Hier wurden Weine mit chemischen Düngemitteln und sogar Salzsäure versetzt, um die Produktionskosten drastisch zu senken. Ermittelt wird gegen ca. 20 Winzer, überwiegend in Norditalien!

Besonders brisant: Eines der Weingüter in Verona, welches auch schon 1986 in den Methanol Skandal verwickelt war, ist nun auch wieder im Visier der Ermittler.

Für mich stellt sich bei so etwas immer wieder die Frage, ob man solche Weingüter, aber auch Vergewaltiger, Manager und Politiker komplett aus dem Verkehr ziehen sollte und ihnen ein dauerhaftes Berufsverbot aussprechen sollte.

Wenn man nun einen Vergleich zum Glykolskandal 1985 in Österreich zieht: Damals kam der Import von österreicheichischen Weinen in Deutschland fast zum Erliegen. Momentan ist Italien Importland Nr. 1 für Deutschland.

Wir dürfen gespannt sein, ob sich die Absatzzahlen in Deutschland bemerkbar machen oder nicht…

Schade ist dieser Skandal für alle diejenigen Weingüter, die qualitativ hochwertige Weine produzieren und nun “mitleiden” müssen.

Aber ist es nicht immer so…. Ein paar Helden, aus welchen Gründen auch immer, Raffgier, finanzielle Nöten oder einfach nur “nicht nachgedacht”, bringen eine ganze Berufssparte in Bedrängnis…

In diesem Sinne zum Wohl

Ihr Sommelier

Benjamin Gillert

Sparfüchse aufgepasst!!!

Wer gerne ein wenig spart, sollte jetzt in der Zeit bevor die neuen Preislisten der Winzer erscheinen seinen Vorrat an Wein verstärken.

Warum?

Teilweise drohen uns Endverbrauchern saftige Preiserhöhungen bei den Weinen.

Einige Winzer haben die Endverbraucherpreise trotz Mehrwertsteuererhöhung 2007 nicht erhöht.

2008 sind nun die Flaschenpreise für die Winzer um bis zu 20 % (!!!!) gestiegen! Höhere Benzinkosten, Heizkosten (ach, das wissen Sie ja schon alles selber…) tun Ihr übriges…

Somit muß man leider sagen: Eine berechtigte Preiserhöung steht uns bevor!

Lassen Sie sich nicht den Spaß am guten Wein verderben… In diesem Sinne PROST!

Vinophile Grüße

Ihr Sommelier

Benjamin Gillert

Seit Anfang diesem Jahr ist zu beobachten, das Aldi Süd eine neue Qualitätsoffensive fährt.

Ausgewählte Spitzenweine werden zu einem (für Aldi) überraschend hohem Preis in besonderen Aktionen verkauft.

Das Weingut S.A. Prüm von der Mosel machte den Anfang mit einer Riesling Auslese für 19,99 €!!!

Weingut Hans Lang aus dem Rheingau zog jetzt im März mit einem 2007 Riesling Classic für 7,99 € nach!!!

Der nächste im Bunde wird nun Franz Keller aus Baden sein mit einem 2007 er Weissburgunder!!!

Gut oder schlecht für die Deutschen Winzer???

Ich finde die Entwicklung nicht unspannend! Die Zielgruppe eines LEH (Lebensmittel Einzelhandel) wie Aldi ist doch eine andere wie diejenigen, die normalerweise Ihren Wein beim Winzer kaufen.

Da die Mengen der Aktionsweine sehr beschränkt sind und teilweise schon nach wenigen Tagen ausverkauft sind, besteht hier doch eine tolle Möglichkeit den Endverbraucher zum Winzer zu ziehen…

Momentan sind die Stimmungen in der Fachwelt noch sehr unterschiedlich. Allerdings glaube ich, das diese Art von Weinvertrieb in 1 - 2 Jahren völlig akzeptiert sein wird - so lange der Preis stimmt!!!!

Vinophile Grüße

Ihr Sommelier

Benjamin Gillert

Langfristig betrachtet wird es der normale Weinhändler schwer haben!

Warum?

Große Unternehmen wie Aldi, Metro und jetzt auch Amazon versuchen natürlich auch in diesem Marktsegment Geld zu verdienen.

Das Aldi einen riesen Anteil (knapp 32%) an allen in Deutschland verkauften Flaschen hat, ist den meißten bekannt.

Metro hat sich nun mit Master Sommelier Hendrick Thoma einen wirklichen Spitzen - Fachmann für den Einkauf geholt um das Weinsortiment systematisch zu verbessern.

Mit “Faces of Wine” hat die Metro ein Konzept ausschließlich für Gastronomen entwickelt. Momentan noch etwas klein im Sortiment (25 Positionen) werden hier wirklich sehr gute Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Spanien und Frankreich angeboten.

Das spannende daran? Diese Weine bekommt nur der ausgewiesene Gastronom aus dem Hochregal in der Metro. Die Weine gibt es mit diesem Etikett auch nicht beim Winzer, somit hat der Endverbraucher keine Vergleichsmöglichkeit beim Preis.

Amazon löst sich nun auch schon lange vom ausschließlichen Bücherversand. Längst besteht hier die Möglichkeit auch Feinkost - Produkte zu kaufen. Nachdem der Konzern 1999 schon einmal versucht hat in den Online - Weinhandel einzusteigen (ca. 30 Millionen - Pleite!), greift das Unternehmen von neuem an.

Profis werden gesucht für den zentralen Einkauf in Seattle mit Umschlags- bzw. Versendestandort. Vorerst wird der Weinversand nur in Amerika getestet.

Wann darf sich der Deutsche Bürger auf Weine vom “Spitzenweinhändler” Amazon.de freuen???

Vinophile Grüße

Ihr Sommelier

Benjamin Gillert

- Der Hintergrundgedanke -

Bei der Entwicklung einer Plattform wie Starwine.de wird man sich sehr schnell bewusst, das ein solches Forum ein Bewertungssystem benötigt.

Da die User selber auch zum bewerten angeregt werden sollen liegt es nah, ein System zu wählen, welches jedem vertraut ist. Doch welches?

Parkersystem mit 100 Punkten? Mal ehrlich, wissen Sie genau, wie dieses System funktioniert?

Der Weinführer Gault Millau wertet mit 20 Punkte System. Klingt einfacher, ist es aber auch nicht, zumindest für den Laien.

Wein probieren ist immer subjektiv und hängt von verschiedenen Faktoren ab.

Stimmung, Ort, Gesellschaft, natürlich auch die Qualität, aber vor allen Dingen auch die persönlichen Vorlieben.

Ein Wein, der total vom Holzgeschmack dominiert wird, mag in einer fachlichen Bewertung nie zu hoher Punktzahl kommen. Für den Holzfetischisten unter uns jedoch wird dieser Wein das „Non plus Ultra“ sein.

An dieser These setzen wir an und präsentieren Ihnen unser Wertfreies Bewertungssystem.

Was Sie benötigen?

Ihren Geschmack!

Teilen Sie Ihren Geschmack und Ihre Eindrücke anderen mit. Bewertet wird völlig subjektiv nach vorgegebenen Begriffen nach dem uns allen bekannten Schulnotensystem 1 – 6, wobei die 1 für wenig steht und die 6 für viel!

Wenig muss nicht gleich schlecht sein, sondern beschreibt lediglich die Bewertung der einzelnen Komponente.

Mit diesem Bewertungssystem vereinfachen wir Ihnen, als Laie auch die Suche nach Ihrem favoritisierten Geschmack.

Sie trinken gerne alkoholische Weine, mit viel Holzgeschmack und viel Frucht? Ach ja, trocken soll es auch noch sein… Einfach in der Suche eingeben und Bingo! Wir liefern Ihnen einige Vorschläge!

In diesem Sinne – Zum Wohl!

Ihr Sommelier

Benjamin Gillert

Nach einem durchschnittlichem Jahrgang 2006 beginnt nun das Aufatmen der Winzer.

Ein fulminanter Frühling ohne Regen gab den Reben den Vorsprung, den Sie für den mäßigen Sommer brauchten.

Ein bilderbuchhafter Goldener Oktober bescherte uns traumhafte Trauben.  Dem Wanderer, der sich im September und Oktober durch die Weinberge bewegte, präsentierten sich die Trauben gesund und mit absoluter physiologischer Reife.

Was das bedeutet?

Vom einfachen Gutswein bis hin zu den großen Prädikatsweinen konnte der Winzer in aller Ruhe die optimalen Reifestadien abwarten.

Nebenbei hing auch noch eine ordentliche Menge im Weinberg.

Bei ersten Faßverkostungen in diversen Weinkellern zeigt sich, das fast alle Winzer dieses Himmelsgeschenk angenommen haben.

Wir Endverbraucher dürfen uns freuen. Blitzsaubere, reintönige und fruchtbetonte Weine schlummern auf diesen Fässern.

Anlegefreudige Sammler sollten dieses Jahr in hochwertige Weine investieren.

Diese Weine könnten wirklich sehr groß werden.

Uns allen wünsche ich viel Spaß mit diesem hervorragendem Jahrgang.

Ihr Sommelier

Benjamin Gillert

November 2007 - starwine nimmt langsam Form an.